Inspirationen | Süßkartoffel Schweden/Dänemark

Sweet potato pakoras

Our starter, the pakora takes us to India.

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Bon Appetit.

Süßkartoffel Schweden/Dänemark

Sweet potato risotto

Stevan Paul takes us to the Mediterranean with the Italian-inspired main course.

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Bon Appetit.

Süßkartoffel Schweden/Dänemark

Shredded sweet potato pancakes

The dessert is the crowning fluffy finish to the street food menu, inspired by the classic alpine Kaiserschmarrn.

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Bon Appetit.

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